Nutrición infantil
Consejos y recetas para una buena alimentación
Paloma Gómez Borrero · Doctora Vidales · M.ª Blasa Gómez-Arroyo
Según el organismo internacional Obesity Task Force, cerca del 32% de los niños entre siete y once años padecen obesidad. Los niños obesos corren el riesgo de desarrollar graves enfermedades crónicas y, una vez convertidos en adultos, la calidad y la expectativa de vida de éstos pueden verse muy mermadas.
Prologado por Paloma Gómez Borrero, Nutrición infantil recoge los consejos y enseñanzas de la doctora Vidales, médico especialista en nutrición y dietética de prestigio internacional, y la experiencia de Mª. Blasa Gómez-Arroyo, magnífica cocinera y madre de familia. Estructurado en tres etapas, este libro ofrece 150 recetas caseras, fáciles y apetitosas, que se complementan con útiles razonamientos médicos.
ISBN: 978-84-480-4751-1 · 19 x 23,5 cm / 232 pp · PVP 17,00 € · Rústica con solapas
